为确保第二十四届环大美青海国际公路自行车赛期间中外来宾的住宿体验与安全保障，省文化和旅游厅启动赛前酒店专项检查工作，旨在通过严查严改，全面提升接待酒店的服务质量与管理水平，为赛事成功举办筑牢基础，同时以赛事为契机推动全省星级饭店高质量发展。
本次检查以《旅游饭店星级的划分与评定》为核心依据，结合赛事接待具体要求，对环湖赛指定接待酒店开展全方位检查，重点包括硬件设施与服务质量、安全管理与应急保障、公共卫生与环境管理等内容，如客房卫生、布草配备、大堂服务流程、消防设施配备等。对餐饮后厨的环境卫生、食材采购渠道、储存条件及加工过程等关键部位进行细致核查，要求食材来源可追溯、新鲜安全。特别针对赛事期间运动员特殊饮食需求，检查供餐食谱的科学性与安全性，禁止使用高风险食材，落实食品留样制度。同时，要求餐饮服务人员严格执行健康管理制度，持证上岗并开展赛前培训。通过赛前检查，确保所有接待酒店在硬件设施、服务质量、安全管理等方面达到赛事接待标准，有效消除食品安全隐患，强化消防安全管理，提升服务标准化水平，为参赛人员与游客提供优质住宿体验。
展开剩余56%此次检查工作是以环湖赛为契机，将被动迎检转化为星级饭店主动提升的常态化动力，实现长治长效。一是促进规范化管理。利用深入一线对接企业契机，积极宣贯国家标准，加强政策解读，落实星级饭店五年重评制度与第三方评价机制，打破“终身制”，形成“能上能下”的动态管理格局。通过检查发现问题、抓好整改，有力引导酒店对标改进，提升行业整体竞争力。二是推动品牌化建设。充分利用环湖赛等重大活动的溢出效应，进一步挖掘文旅融合潜力，打造具有青海特色的住宿业发展模式。鼓励酒店结合青海文化特色，推出个体化、差异化服务，打造特色主题产品，推动“青海服务”品牌化发展。同时，通过赛前培训与交流，提升从业人员专业素养，培育一批行业专业人才梯队。三是加强标准化服务。检查以新版星级饭店国标为标尺，全面梳理酒店服务流程与设施配置，推动“微笑服务”“细节服务”等理念落地，促使酒店优化工作流程，提高规范化服务水平，满足多元化消费需求，以“以检促建”模式，有效缩小青海星级饭店与国内先进水平的差距，推动青海住宿业向专业化、品牌化、国际化迈进。四是打造品质化行业。通过严格监管与服务质量提升，有力推动全省旅游住宿业高水平发展，充分认识此次巡检不仅是保障赛事顺利举办的必要举措，也是推动青海星级饭店高质量发展的重要契机。通过全方位、多层次的检查与整改，有效促进全省接待酒店在安全管理、服务质量、生态保护等方面显著提升，为赛事成功举办提供坚实保障。
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供/核稿：厅市场管理处 李雪莹
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